食物繊維のはたらき♡縁の下の力持ち　簡単レシピvol.3

こんにちは☀

富士市、富士宮市の家事代行サービス マザーラブの佐々木です(´◡`๑)

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事務所所在地は、富士宮市です。が、

静岡県内、ご用命頂ければどこでも伺います

まずは、お気軽にご相談下さい♡

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【食物繊維のはたらき♡】

【簡単レシピ vol.3】

最近は、

メディアでも食物摂取の話題が豊富のようですね

年々、食物繊維摂取量が低下している。

とういのは、食育指導士協会の方でも

よく話題になっています

色の濃い野菜や根菜など。

なかなか手がつけにくのでしょうか？

そんな苦手こそ♡

しょーがないな～そんなに好きじゃないけど

相手して上げるよ～

なテンションで、

お手にとってみてはいかがですか？

意外と手がかからなかったり

意外と簡単に食べらたり

驚きの発見があるかもしれません♡

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《サツマイモの金平》

〈材料〉

さつまいも　1本

（あれば人参も）

にんにく　1片

ごま　※お好みで

材料は、これだけで!!　調味料は、もちろん♪

★めんつゆ

★みりん

★ゴマ油

あとは、お好みでお醤油で味を調えて下さい

①さつまいもと人参を食べやすい大きさに切る

短冊でも、厚めの千切りでもOK

②ごま油でニンニクを炒める、香ってきたら

③①を入れ、火が通ってきたら

みりんめんつゆをまわしかけ、

良いにおいがしてきたら、できあがり♡

火の通り具合は、回りが透明になってきて

少ししんなり感がでてくれば、おおよそ火が通っていると

思います♡

更なる時短をお求めの場合は、一度レンチンを♡

目安として、600ｗで1分半くらい。

しゃきしゃきの歯ごたえも楽しんで下さい♪

もちろん、舞茸いれてもOK

辛みは、食べる直前の七味や一味で

調理の時に、辛みを入れない方が

ご家族で楽しめるかもしれません♡

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食べる順番、気になりますか？

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基本的には、美味しく食べて頂ければOK

ですが、やはり身体のしくみを考えると

お野菜のおかずから、召し上がって頂くと

身体の中でなだらかに

消化吸収が行われると思います♡

根菜は、噛みごたえもあるので

満腹感を感じ易く

ごはんの量が自然と減り

ダイエット効果があるとか？ないとか？（笑）